舒服的陽光，透進了場內。
光線流串在這個色彩與那個色彩間，
一切......鮮活了起來。
耳邊輕輕的海聲、風聲、淡淡的音樂聲響，
《飛》這個無形的字眼，實實在在的，在心中撼動。
今天是特別的日子，琉園15歲了 ^___^ 生日快樂！
場內充滿了淡淡的花與植物的香氛，
琉璃作品與作品間，花作引導......天堂鳥ˋ燕子花飛翔，
視覺印象與鳥兒一般，相當有趣的連結。
舒適爽朗的擺設，光線也很柔和，
來賓與記者朋友們，自在輕鬆的迎接一波波的真心感動。
爲了呼應這次主題《享飛》所設計的 Finger Food，
將概念轉化成三個階段：
心靈平衡....心思自在....靈魂才能享受飛翔，
真心的這麼認為。
《琉園》是台灣深耕，自創的藝術產業，
所以這次的食材，主要也以台灣產出的美味為首選。
*寒天蕃茄杯
亞洲風味的海洋陸地小品，美麗的視覺，口口層次美味。
*新鮮薄荷豌豆佐香草法國
憩凉薄荷搭配甜美豌豆，與法式香草麵包完美演出。
*屏東西瓜佐黑橄欖羊奶乳酪
夏季香甜屏東西瓜，搭配希臘式的羊奶乳酪，一陣海風吹起。
*黑蘭姆百里香蕉核桃
浸至在陳年蘭姆的台中香蕉，完美將香氣釋放在蛋糕中。
*香草康福茶
新鮮綠薄荷，與馬鞭草ˋ甜菊ˋ香蜂ˋ甘草，穩定....寧靜與喜悅。
餐桌桌布以雙層表現：
底層布料柔軟如微風，漸層色彩如海洋波動。
上層為透明紗質布料，通透下層色彩，如風....如陣陣波動。
這場發表會，讓我深深的感覺......
感動這個字眼，不需強烈說出，
因為......深植在心中，身體感受的到的。
期待另一個 琉園15年。
（作者藍偉華，為【享飛】記者會策畫並親手調製手工點心）
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